Le Cœur Australie: Donnybrook

Donnybrook, terre natale de la Granny Smith.

Nous sommes ici depuis le 25 novembre, en wwoofing a "Twin Apple Packhouse", une entreprise familiale qui emploie une petite dizaine de personnes, et accueille (exploite) 15 wwoofers, loges et nourris en echange de 7h de travail par jour.

Leur activite principale est le packing de pommes, ca consiste a trier les pommes selon leur taille, leur qualite, et les ranger dans des cartons bien comme il faut. C'est un travail a la chaine guere passionnant... Il font la meme chose avec des oranges.

La chaine de tri qu'on adore

Nous aidons aussi dans le verger d'a cote, a faire du thinning de nashies. Les nashies sont des poires asiatiques, et le thinning consiste a couper certains fruits sur l'arbre pour que les autres grossissent mieux. C'est sympa un moment parce qu'on est dehors, mais a force c'est "so boring"... On aide aussi a tour de role a nourrir les poules, qu'ils appellent "chooks", et a ramasser les oeufs. Elles en pondent 300 par jour, imaginez le travail pour nourrir tout ca matin et soir...

Chaque rangee nous prend environ 4h par cote...

Une nashi

La premiere semaine nous habitions avec 4 autres francais qui sont partis. Les autres wwoofers sont majoritairement des asiatiques. L'ambiance est sympa!